La Seine-et-Marne

Par Claire Delfosse pour le Département de Seine-et-Marne, éd. Illustria, 2008, 161 pages.

ISBN : 978-2354040093
Format : 22 x22 cm

Prix : 22€ 

• Ce livre écrit par Claire Delfosse, professeur des Universités à Lyon 2, vient compléter l’exposition
  « Fromages de Brie » présentée au Musée départemental de la Seine-et-Marne du 11 novembre 2007 au 31 août 2008. Il propose une approche ethnohistorique du fromage de Brie. Il permet de comprendre les techniques de fabrication et les conditions de production des différents bries ainsi que leurs évolutions. Il aborde également les enjeux actuels auxquels est confrontée cette activité.

Par Jean-René Trochet, éd. Créaphis, 2007, 605 pages.

ISBN : 978-2-9136-1082-8
Format : 16.5 x 22.5 cm

Prix : 35,50 € 

• Jean-René Trochet, professeur de géographie à l’Université Paris-Sorbonne, propose une étude des maisons paysannes françaises sous trois aspects : spatial, historique et ethnologique.

Par François Thion, 2006, 69 pages.

ISBN : 978-2-9505009-2-2
Format : 22 x 31 cm

Prix : 15€ 

• Dix ans après « Campagne », François Thion sort un nouvel ouvrage de photographies : paysages ruraux et agricoles, portraits de personnes et d'animaux, accompagnés de textes.

Par Florence Collette et Denise Péricard-Méa, Comité départemental du Patrimoine, Département de Seine-et-Marne, 1992, 557 pages.
Illustrations monochromes.

ISBN : 2 9503073 1 0
Format : 30 x 24 cm

Prix en baisse : 20€ 

• Catalogue de l’exposition au château de Fontainebleau du 12 juin au 13 septembre 1992.
  À l’occasion de l’année européenne des jardins, le Département de Seine-et-Marne a souhaité faire découvrir « ces lieux ambigus où les sociétés humaines ont conjugué nature et culture, projet et plaisir, travail et jouissance » (Louis Marin). La Seine-et-Marne constitue un territoire très représentatif de l’évolution de l’art des jardins. Toutes les formes et toutes les modes s’y retrouvent : jardins de rois, jardins de seigneurs et de grands financiers, jardins d’artistes et jardins ouvriers.

Par la Direction des Archives et du Patrimoine - Département de Seine-et-Marne, 2004, 142 pages.

ISBN : 2 86077 033 X
Format : 25 x 24 cm

Prix : 20€ 

• Recueil de cartes postales noir et blanc et couleur d’avant-guerre sur le thème de la vie rurale.